A Academia Gracie Humaitá Cachoeiro foi inaugurada em outubro de 2007. O Faixa Preta Bruno Pitanga trouxe para Cachoeiro de Itapemirim o Gracie Jiu Jitsu não apenas preocupando-se com a parte técnica como também a filosófica. Contou por um período com a ajuda do amigo e faixa preta Fernando Silva. Seguindo os ensinamentos do Grande Mestre Hélio Gracie, existe uma preocupação especial com a parte ligada a defesa pessoal.Fazer o mínimo de força com o máximo de eficiência. “O Jiu Jitsu é uma Arte de defesa e não de ataque. Não usamos chutes, socos, cotoveladas, caneladas. Com movimentos baseado em alavancas utilizamos estrangulamentos e chaves de braço, perna e pé. Na verdade o Gracie jiu jitsu é um estilo de vida onde sabendo se defender, mudando os hábitos alimentares e melhorando a auto estima o aluno não briga na rua, em casa ou no colégio. Ele torna-se mais tolerante.”